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牛羊肉卷保水抗氧化劑
（鎂、鋅）強度，螯合金屬離子，從肌理上抑制鐵離子氧化變色具有突出效果，從而制造出更好的成品建議添加量：原料肉1%－1.2%。使
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2020-07-06 |
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牛排復配水分保持劑
具有安全性及純度高、溶解速度快、護色能力強等突出優(yōu)點，是國內企業(yè)產品無法突破的優(yōu)勢。結合的方法研制的牛排專用保水劑，從而
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2020-07-06 |
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素肉粉
提高產品彈性仰止淀粉反生發(fā)渣抗冷凍增加粘性結構降低成本。能在高溫條件下形成脆性強有嚼勁結構飽滿號特點。注射卡拉膠增強肉的
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2020-07-06 |
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雞肉絲丁片類制品保水劑
特點：銳思創(chuàng)專家團隊根據(jù)調理肉制品的特點和客戶需求研發(fā)的無磷保水劑系列產品針對性的解決了調理肉制品加工領域普遍磷超標的缺
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2020-07-06 |
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牛羊肉去黑線
會促使肉表變成紅色，隨著這種紅色元素不斷上浮到肉表面聚集，繼續(xù)氧化，容易變成黑色，銳思創(chuàng)專家線產品，從根本上解決和控制氧
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2020-07-06 |
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醬牛肉保水劑
出成率在85%左右，口感風味俱佳，具有其它企業(yè)產品無法突破的優(yōu)勢。功能：本保水劑能迅速溶解滲透到肉類原料中，從而改變肉類原
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2020-07-06 |
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調理品無磷保水劑
R60系列: 保水性強，制成口佳，主要用于各種串類等調理肉制品的加工；使用方法：將銳思創(chuàng)保水劑按比例和其他配料混入冰水中加入
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2020-07-06 |
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肉制品保水劑
功能：有助于迅速溶解滲透到肉類原料中，從而提高肉類原料的PH值，促進鈣激活酶對肉的嫩化和保水，同時提高溶液離子（鎂、鋅）強
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2020-07-06 |
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