青島銳思創(chuàng)食品科技有限公司是專注從事肉制品加工用進口高品質(zhì)復(fù)配磷酸鹽的供應(yīng)商,產(chǎn)品依托世界的化工集團Pragon公司的磷酸鹽產(chǎn)品進口和技術(shù)強強合作,融合國內(nèi)肉制品研發(fā)團隊,根據(jù)中國客戶產(chǎn)品特性生產(chǎn)出針對不同肉制品加工用的保水劑產(chǎn)品，助力客戶加工出更多風味俱佳的產(chǎn)品；特點：為了賦予牛羊肉卷很好的嫩度、口感，減少因為加共過程中肉原料的氧化，提高產(chǎn)品的市場競爭力，銳思創(chuàng)專家團隊采用優(yōu)質(zhì)原料結(jié)合肉卷類的現(xiàn)狀研發(fā)的牛羊肉卷保水抗氧化劑具有安全性高、溶解速度快、成品汁液感強、顏色鮮亮、去除黑線、延長貨架期等突出優(yōu)點，具有其它企業(yè)產(chǎn)品無法突破的優(yōu)勢。功能：有助于迅速溶解滲透到肉類原料中，從而改變牛羊肉類原料的PH值，促進鈣激活酶對肉的嫩化和保水，同時提高溶液離子

（鎂、鋅）強度，螯合金屬離子，從肌理上抑制鐵離子氧化變色具有突出效果，從而制造出更好的成品建議添加量：原料肉1%－1.2%。

產(chǎn)品執(zhí)行標準：GB26687。

使用范圍：應(yīng)用于各類牛羊肉卷、豬排等預(yù)制調(diào)理肉制品的乳化、保

水和抗氧化。

使用方法：滾揉或注射時根據(jù)產(chǎn)品實際要求按比例加入。

儲存條件：避光、干燥、清潔、使用后需密封。

保質(zhì)期：12個月。

注意事項：食品添加劑不可直接食用，如有任何問題請及時致電公司

服務(wù)人員13061271182 馬經(jīng)理