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更新日期2020-06-22 19:21
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近日,歐委會制定委員會法規(guī)草案,修改歐洲議會及理事會有關(guān)含鋁食品添加劑使用條件和標(biāo)準(zhǔn)的第EC 1333/2008號法規(guī)附件II(歐共體批準(zhǔn)用于食品的食品添加劑清單及使用條件)。為保證歐盟消費者鋁允許周攝入量達到正常水平,建議將鋁允許周攝入量(EFSA)降低到1mg/公斤體重/周。
歐洲食品安全局(EFSA)認為大多數(shù)人的鋁化合物主要暴露途徑是食品,包括食品添加劑。一般的食品添加劑不具有營養(yǎng)價值,作用僅在于保持營養(yǎng)成分不變,增強食品感官性狀等。附件II準(zhǔn)許使用含鋁食品添加劑及某些可能含鋁色淀的染色劑,而許多食品對鋁色淀大濃度沒有任何說明。若攝入過多,鋁元素便會在腦中逐漸積累,殺死神經(jīng)原,使人的記憶力慢慢喪失。因此,應(yīng)該適當(dāng)修改當(dāng)前使用條件,降低含鋁食品添加劑,包括鋁色淀的使用標(biāo)準(zhǔn),以保證不超過修訂允許周攝入量。
為此,檢驗檢疫部門提醒各出口歐盟食品企業(yè),應(yīng)密切關(guān)注食品標(biāo)準(zhǔn),在保證食品外觀、口感不變的同時選擇對人體無害的食品添加劑;積極與檢驗檢疫部門配合,嚴(yán)格做好出口食品檢測工作;試著改變食品出口方向,積極開拓新興市場。
轉(zhuǎn)自:《國門時報》
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