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來源：馮氏核桃王

記得小時(shí)候，每次吃核桃的時(shí)候大人們總會(huì)叫我多吃一些核桃，說核桃有補(bǔ)腦的作用，吃了就會(huì)變得更加聰明。核桃的確是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高的食物，因?yàn)楹颂依锩嬗械鞍踪|(zhì)、磷脂、不飽和脂肪酸等多種營(yíng)養(yǎng)成分，對(duì)于大腦的發(fā)育也有一定的好處。但是給孩子吃核桃，也有一些誤區(qū)需要注意，下面就來看看：

一、吃了核桃，補(bǔ)腦很快可以看到效果

如果給孩子吃核桃，對(duì)孩子的智力發(fā)育會(huì)有一定的好處，但是由于大腦的細(xì)胞膜不能再生，而新的不飽和脂肪酸參與代謝更新的過程至少要半年以上才能看到效果。

小提示：

1、1歲左右的寶寶，可以將核桃磨成粉以后加在寶寶的輔食里面，根據(jù)寶寶的消化情況，適量的吃一些核桃。但是要根據(jù)寶寶的情況來決定是否喂食核桃。

2、2歲以后的寶寶可以把核桃搗碎了以后，和其它食物一起，給寶寶做粥吃，也可以把核桃給寶寶當(dāng)小零食來吃。

二、吃核桃剝掉外皮，只吃白肉

有的家長(zhǎng)覺得核桃仁的外皮吃起來有些苦，所以給孩子吃的時(shí)候就只吃白色的那一部分。這樣是錯(cuò)誤的。

小提示：

核桃仁的外皮因?yàn)橛胸S富的維生素E，抗氧化效果比較好。所以家長(zhǎng)要注意給孩子吃的時(shí)候，應(yīng)該連著外皮一起吃。

三、核桃吃的越多，效果越好

由于核桃的營(yíng)養(yǎng)成分比較好，而且核桃吃起來也比較香，很多人都比較喜歡吃。由于孩子的自我控制能力不是很好，再加上有些家長(zhǎng)也覺得多吃核桃好，也就縱容孩子多吃。但是核桃吃多了，很容易造成消化不良，或者體內(nèi)脂肪堆積。

小提示：

為了孩子能夠吃的更加健康，每天吃的核桃不能太多，還要減少飲食中油的含量。

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