廣州西萊特污水處理設備有限公司

大型巴西菇烘干設備節能烘干房

巴西菇，是一種夏秋生長的腐生菌，生活在高溫、多濕、通風的環境中，具杏仁香味，口感脆嫩。采摘下來的姬松茸，時間不可放置過長，否則，菇體會褐變，進而影響加工后的質量。因此通過空氣能烘干機對其進行干燥處理是保留他原有風味的可行辦法。

巴西菇烘干工藝

1、初步烘干期：起烘溫度不能過高或過低，開始溫度控制在35℃至38℃，前期先采用烘干的模式，當溫度升到30℃左右時，姬松茸表面開始受熱，開始有水分蒸發，這個時候要開始排濕。如果是下雨天采摘回來菇，它的表面水份比較多，這個時候要提前一點開排濕。烘干3~4小時。每個小時溫度升高1-2℃，溫度要逐步升到40℃左右。

2、恒速烘干期：烘干到4-5小時以后，溫度要逐漸升到50℃左右，每個小時升2℃左右，保存3-4小時。

3、減速烘干期：烘干8-9小時后，溫度要逐漸升溫到55-60℃，此階段一般烘干1-2小時。

4、強制烘干、完成烘干期：最后1個小時，溫度應控制在60-65℃。

烘干成本優勢

就烘干成本而言，包含物料烘干所需的電費、人工成本、物料烘干的損壞率、烘干機故障率、購機成本等等。 傳統的陰干和曬干需要人力成本進行翻轉，費時費力，而通過燃煤或燃油的方式烘干不環保之余烘干物料的質量也無法得到保證。

而熱泵烘干機應用逆卡諾原理，可高效將空氣中的熱量源源不斷轉移到烘干房對物料進行“免費”烘干，其優點自然是省電、環保、能效高，但其缺點是需要建造空氣能熱泵烘干房，更適合大規模批量烘干。

物料烘干范圍優勢

烘干物料主要有蛋白質高、含水高的海產品，含糖量高、容易腐爛的果蔬以及鎖水性強的根莖類等等。真空和冷凍烘干優點是可烘干不耐熱、怕氧化的物料，而部分果蔬怕冷無法烘干，如香蕉片烘干損壞。曬干和陰干缺點是只能針對含水量少的、不易腐爛的根莖類，海產品曬干不均容易造成內部腐爛變質。而熱泵烘干范圍廣且烘干均勻，烘干后的品質有保障。

西萊特熱泵烘干機為了讓溫濕度得到精準的控制，西萊特研發團隊設計的PLC控制系統（含控制面板），配有西萊特模塊化烘干的排濕模式和烘干溫度設置等優勢。從而讓干制后的物料達到好效果。

巴西菇烘干房的特點

整個箱體采用全封閉結構，熱空氣箱內循環，節能高效。

采用內置式耐高溫循環風機、大大減小熱損失、強化了熱量的傳遞。

箱內設有可調式均風板，可上下調節開度，使箱內上下溫度均勻。

保溫層厚80mm，材質為白色超細玻璃棉，符合GMP標準，熱損失小。

烘車烘盤為行業統一標準，烘盤網盤適用于多行業，互換性強。

自動恒溫控制、工作時間定時，機械化生產，批次產品質量穩定。

傳統干燥法生產現狀有何缺點

現狀一，靠天吃飯

目前，傳統的物品干燥基本者是采用日曬法、鍋爐法、火烘等進行干燥，即使用了一些機械輔助干燥，但也都是先將物品晾曬到一定程才能放入烤房，因此，生產受天氣影響非常大。

現狀二：勞動量大

傳統干燥方式，因受天氣影響，需要不斷晾曬，收起，再晾曬，花費太多的人力成本。即使采用傳統的烤房，也因為烤烤溫度不均勻的問題，要進行多次換位調整。

現狀三：衛生得不到保障

傳統干燥因采用的是開放式晾曬，因此在晾曬過程中，常被蚊蟲、蒼蠅、粉塵污染，特別是食品類產品，品質遠達不到食品級的要求，這也是制約著很多企業難做大，進軍gao端市場的原因。

現狀四：即使采用了烘干設備，卻發現能耗非常大

有些企業已經認識到上面的三個大問題，于是引進了一些干燥設備來進行輔助烘干，但在實際應用中，卻發現存在能耗大，烘干不均勻的情況，而且傳統的烘干設備無法將帶水狀態的果品直接放入烤房，因此總體來說還是擺脫不了日曬的環節。

西萊特熱泵烘干機具有節能環保、能耗低等特點，熱泵烘干房采用不銹鋼保溫材料，保溫效果好，防腐蝕，封閉環境下，避免了二次污染，24小時連續生產，提高了生產效率，高品質的臘味獲得了許多客戶的好評。

西萊特烘干機6大優勢

西萊特烘干機小身體擁有大能量，傳統的燃煤、燃氣、鍋爐等烘干方式不僅耗時，耗力，耗人而且還存在安全隱患、污染隱患、食品衛生隱患等弊端。在講究綠色化生產時代當前必然會遭到取代和淘汰，選擇西萊特熱泵烘干機節能、高效、智能、安全，從此告別勞民又傷財！

廣州市西萊特熱泵烘干機三道熱回收技術相比其他傳統的電加熱、燃油、燃煤鍋爐、燃氣鍋爐，平均熱效率更高，能效單價費用更低，且使用時無污染排放，使用電氣分離技術更安全，智能觸屏微電腦控制更方便。

西萊特烘干機利用逆卡諾原理，依靠少量的電能吸收空氣中免費的熱量并將其轉移到烘干庫房內（輸入一度電能量能產生4度電熱能），實現烘干房溫度提高，配合響應的除濕排濕設備實現物料的干燥。西萊特空氣能烘干機是由壓縮機、冷凝器（加熱器）、節流裝置（電子膨脹器）、蒸發器（吸熱器）、壓縮機等構成一個制冷劑循環系統。通過這些裝置的整合，實現干燥物料的效果。

西萊特烘干機的應用范圍十分廣泛，它在中藥材、木材、農產品、食品、工業品、海產品等領域都適用，想烘就烘，烘出品質，烘出您的所需。選擇更專業、選擇更正確，選擇更智能、選擇更環保，就選西萊特。