蘭州哪些牛肉面館可以加盟，可信賴的牛肉面加盟，蘭州匯峰正宗牛肉面加盟在牛肉面加盟行業(yè)中居于地位，是國內外知名的貿易型，坐落于灘尖子666號（蘭州萬達東北角對面二樓，于1992-08-19創(chuàng)辦，并擁有一批在企業(yè)日常服務行業(yè)領域里有豐富經(jīng)驗的專業(yè)人員，專門為有業(yè)務需求的客戶提供指導服務，營銷網(wǎng)絡遍布甘肅。

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蘭州哪些牛肉面館可以加盟，蘭州牛肉面，又稱蘭州清湯牛肉面，是“中國十大面條”之一，是甘肅省蘭州地區(qū)的清真風味小吃。它以“湯鏡者清，肉爛者香，面細者精”的獨特風味和“一清二白三紅四綠五黃”，一清（湯清）、二白（蘿卜白）、三紅（辣椒油紅）、四綠（香菜、蒜苗綠）、五黃（面條黃亮），贏得了國內乃至全世界顧客的好評。并被中國烹飪協(xié)會評為三大中式快餐之一。蘭州清湯牛肉面是快餐，也保持了中餐的特點，這也是蘭州文化的一部分。這種傳統(tǒng)的牛肉面的基本風格還在，但內容卻已不斷地在添減。紅紅的辣子油已經(jīng)漂滿了整個碗，有的人還要再添，是找的一種烈性感覺。有的人使勁地要蒜苗香菜，好象是著意親近綠色，崇尚著自然。不少面館出現(xiàn)了“加肉”佐以小菜的配套等系列新品種。蘭州清湯牛肉拉面既繼承了傳統(tǒng)牛肉面的精華，保持了中華民族飲食文化的原汁原味，又將其按照現(xiàn)代快餐理念進行了發(fā)展，使這一民族小吃得以發(fā)展。

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