制冷真空滾揉機MKR150

Ø 特性：

l 本機器整機為全不銹鋼制造

l 100% 轉鼓絕緣，電動控制護蓋開啟關閉

l 該機器有逆向運轉方式。

l 一個轉臂可以先于另一轉臂旋轉。

l 隨著轉臂的運行，同步運行模式下的刮鏟表面力度加強。

l 加工時間自然會被壓縮。

l 始終保持良好的攪拌和滾揉效果。

l 夾層式冷卻系統將冷凍劑R404從內置的冷卻單元直接引入到加工罐體內的內夾層。

l 刮鏟臂保證將制冷量均勻的傳輸給產品。

l 內置混合臂帶有計數功能

l 可以獨立運動也可以與刮鏟同方向運動,保證產品始終如一。

l 同方向運動時，混合臂可以在前或在后，或同步運動。

l 對不同的產品均可對剪切力進行調整，從而避免出現死角。

l 刮鏟臂創新的輕型結構使得大型刮鏟實際重量變輕。

l 塑料刮鏟可以保持罐壁清潔沒有物料堆積，安裝拆卸清洗方便。

l 控制系統采用人機界面控制，可儲存多種加工工藝和配方，智能防水。

l 帶有計量功能的真空系統，真空管和通風管敷設于罐體夾層

l 由不銹鋼制作的管路直接敷設與冷卻旋管頂部

l 本機可實現一機滾揉、混合、浸泡和鹽腌四種功能

l 在通風過程中，環境空氣被降至10攝氏度左右，降低罐內溫度，保持溫度低溫恒定。

l 根據不同產品加工要求，真空速度可快可慢。控制范圍可在5% - 95%之間調整。

l 符合CE認證標志，GS-Certificate證書

l 附件有肉末滾揉臂和精細食品混合臂

Ø 用途：

l 本機器適用于各種肉塊的滾揉加工，包括整支雞、鴨、肘子

Ø 技術參數：

l 型號：MKR150

l 外形尺寸： 800×1200×1700mm

l 電壓： 380V 三相 50Hz

l 總功率： 3Kw

l 真空度：0-95%

l 轉臂轉速： 0-50 rpm

l 罐體容量：150L

l 最大灌注容量：115L

l 重量： 670Kg