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重慶火鍋底料炒料機生產廠家，1、首先要檢查電源是否接好，有無漏電現象，操作時手上要擦干，切勿帶水以防觸電。
2、電加熱炒鍋在使用過程中，應經常注意導熱油溫度變化，導熱油不許超過250攝氏度。
3、本設備每天使用前，應在各轉動部位加油，注意電熱管有否損壞。攪半式夾層鍋，鍋體面上的部件，建議采用食用油;其他各處均采用30＃-40＃機械油。
4、使用過程中，出氣孔不能堵死，否則油溫過高容易發生事故，同時注意出氣孔以防熱油溢出傷人。
5、使用完畢后，應先切斷電源，鍋內馬上加入自來水降溫清洗，以保護電熱管部份，延長使用壽命。

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