據《神龍本草經》記載，鐵皮石斛可治陰虛火旺，適合時下白領常熬夜上網、抽煙、喝酒導致喉嚨不適、口腔潰瘍、眼睛不適、舌苔厚白等陰虛癥狀。

  陰虛火旺屬虛火，多由精虧血少，陰液大傷，陰虛陽亢，則虛熱虛火內生。一般來說，陰虛內熱多見全身性的虛熱征象。而陰虛火旺，其臨床所見，火熱征象則往往較集中于機體的某一部位。如陰虛而引起的牙痛、咽痛、口干唇燥、骨蒸潮熱、顴紅等，均為虛火上炎所致。

   總之，火熱內生的病理不外虛實兩端。實火者，多源于陽氣有余，或因邪郁化火，或因五志化火等。其病勢急速，病程較短，多表現為壯熱、面赤、口渴喜冷、小便黃赤、大便秘結，甚則狂躁、昏迷、舌紅苔黃燥、脈洪數等癥。虛火多由于精虧血少，陰虛不能制陽，虛陽上亢所致。病勢緩慢，病程較長，其臨床主要特征為五心煩熱、午后顴紅、失眠盜汗、口燥咽干、眩暈、耳鳴、舌紅少苔、脈細數等。

   “上火”是個中醫名詞，是由于人體陰陽失衡后呈現的內熱癥狀。如果呈現咽喉干痛、口干舌燥以及爛嘴角、流鼻血、大便干等癥狀，中醫就認為是“上火”了。而這火，有虛實之分。虛火和實火是怎么來的。實火就是陽氣增加了，陰氣是正常的；而虛火則是陽氣是正常的，而陰氣減少了。

   如何分辨實火和虛火，因此，針對實火，需要下降陽氣，是名副其實的降火；而針對虛火，最重要的是需要滋陰補氣，把陰氣補充到正常程度。更重要的是，如果沒有正確懂得自己是實火還是虛火，一味降火的話，反而會更加損陰。這樣，上火的癥狀當然得不到緩解。

    火氣的虛實跟年齡、性別、胖瘦有關。那么，怎么才干知道自己上的是實火還是虛火呢？從上火的癥狀上來區分很難，因為差別細微。可以用幾個簡略的方法來判別。實火的重要發病人群是年輕人，也就是49歲之前的人，重要癥狀有臉上長痘、口舌生瘡、口臭、浮躁、大便干等。人到老年，身體的各個機能都開端退化，陰氣虧虛，氣血不足，再加上代謝比較慢，就容易引起虛火上延。實火、虛火跟年齡有必定的關系，一般這個分界限一般在49歲左右。

   除了年齡，火氣跟性別也有必定的關系，一般男性以氣為用，而女性則是以血為用。因此男性一般實火旺，而女性容易氣血不足，引起經血混亂，所以月經不正常、痛經的女性容易上虛火。最后，根據人的體態也能做一些判定，比如瘦人多陰虛火旺，胖人多濕多痰。因此瘦人四肢冰冷、口舌發黃等就是虛火的表現。

   實火要解毒降火氣虛火要滋陰調理，探清了上火的虛實，調理的方法也有所差別。

   對于實火，最常用的清熱、解毒、降火的藥，比如三黃片。吃一吃，往下瀉一瀉，很快就能好。平時癥狀不嚴重或者生活不規律的時候，可以用梔子、菊花泡水喝，可以預防上火或緩解癥狀。而對于女性既有體寒、氣血不暢，又呈現上火的情況，可常吃鐵皮石斛可滋陰去除虛火。而對于老年人的虛火，建議少吃藥，以滋補為主。生活中就是要多吃蔬菜，特別是多吃苦瓜、絲瓜、芹菜，這些蔬菜有清血熱、補陰氣之功效。老年人一般都有不同程度的便秘，建議老年人多吃鐵皮石斛，除可幫助滋陰降火還可以幫助排便，還可以軟化血管，幫助降低血糖。

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