廣州西萊特污水處理設(shè)備有限公司

香菇烘干

香菇是世界第二大食用菌，也是我國特產(chǎn)之一，在民間素有“山珍”之稱。它是一種生長在木材上的真菌。味道鮮美、香氣沁人、營養(yǎng)豐富，素有“植物皇后”美譽(yù)。香菇味甘、性平，主治食欲減退，少氣乏力。

香菇烘干技術(shù)非常重要，它對(duì)香菇形狀、色澤、香味起關(guān)鍵作用。烘干設(shè)備必須用烘干機(jī)烘干才能保證質(zhì)量。廣州西萊特烘干機(jī)，烘干后香菇質(zhì)量高、香味濃、色澤好、不開裂，含水量可以達(dá)到13%以下。烘干費(fèi)用低，在提高經(jīng)濟(jì)性的同時(shí)，還有很好的節(jié)能減排作用。

西萊特香菇烘干機(jī)的工藝

烘干香菇時(shí)要大小厚薄分開、干濕分開，菇柄向上平放在烘篩上，含水量小的菇放底層，含水量大的放上層。含水量大的鮮菇，可以菇面向上，在太陽下曬1-2小時(shí)，再進(jìn)烘干房烘干。

1、初步烘干期：起烘高度不能過高或過低，應(yīng)掌握在35℃為宜，烘干3-4小時(shí)。每小時(shí)溫度升高1-2℃，溫度要逐步升至40℃左右。

2、恒速烘干期：烘干4-5小時(shí)以后，溫度要逐漸升至50℃左右，每小時(shí)2℃左右，此階段一般烘干3-4小時(shí)。

3、減速烘干期：烘干8-9小時(shí)后，溫度要逐漸升到55-60℃，此階段一般烘干1-2小時(shí)。

4、強(qiáng)制烘干、完全烘干期：最后1個(gè)小時(shí)，溫度應(yīng)控制在60-65℃。

西萊特香菇烘干機(jī)的技術(shù)特性

1、接近自然干燥溫度，表面水分的蒸發(fā)速度與內(nèi)部內(nèi)部水分向表面遷移的速度接近，烘干果品，蔬菜等級(jí)高。

2、保留物料的天然顏色，色澤鮮艷，美麗。

3、保留物料的維生素，營養(yǎng)價(jià)值高。

4、烘干室內(nèi)的熱風(fēng)介質(zhì)速度和干燥速度、物料形式物料的物性關(guān)系科學(xué)合理。

5、干燥控制在一定的溫度、濕度和風(fēng)速下進(jìn)行，以確保物料在烘干的過程中，保持成分不變化。

西萊特烘干機(jī)6大優(yōu)勢(shì)

西萊特烘干機(jī)小身體擁有大能量，傳統(tǒng)的燃煤、燃?xì)狻㈠仩t等烘干方式不僅耗時(shí)，耗力，耗人而且還存在安全隱患、污染隱患、食品衛(wèi)生隱患等弊端。在講究綠色化生產(chǎn)時(shí)代當(dāng)前必然會(huì)遭到取代和淘汰，選擇西萊特?zé)岜煤娓蓹C(jī)節(jié)能、高效、智能、安全 ，從此告別勞民又傷財(cái)！

廣州市西萊特?zé)岜煤娓蓹C(jī)三道熱回收技術(shù)相比其他傳統(tǒng)的電加熱、燃油、燃煤鍋爐、燃?xì)忮仩t，平均熱效率更高，能效單價(jià)費(fèi)用更低，且使用時(shí)無污染排放，使用電氣分離技術(shù)更安全，智能觸屏微電腦控制更方便。

西萊特烘干機(jī)利用逆卡諾原理，依靠少量的電能吸收空氣中免費(fèi)的熱量并將其轉(zhuǎn)移到烘干庫房內(nèi)（輸入一度電能量能產(chǎn)生4度電熱能），實(shí)現(xiàn)烘干房溫度提高，配合響應(yīng)的除濕排濕設(shè)備實(shí)現(xiàn)物料的干燥。西萊特空氣能烘干機(jī)是由壓縮機(jī)、冷凝器（加熱器）、節(jié)流裝置（電子膨脹器）、蒸發(fā)器（吸熱器）、壓縮機(jī)等構(gòu)成一個(gè)制冷劑循環(huán)系統(tǒng)。通過這些裝置的整合，實(shí)現(xiàn)干燥物料的效果。

西萊特烘干機(jī)的應(yīng)用范圍十分廣泛，它在中藥材、木材、農(nóng)產(chǎn)品、食品、工業(yè)品、海產(chǎn)品等領(lǐng)域都適用，想烘就烘，烘出品質(zhì)，烘出您的所需。選擇更專業(yè)、選擇更正確，選擇更智能、選擇更環(huán)保，就選西萊特。