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諸城市重諾機(jī)械有限公司

本公司生產(chǎn)高溫殺菌鍋,夾層鍋,松香鍋,硫化罐,清洗風(fēng)干線,肉制品加工設(shè)備

普通會(huì)員

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立式粽子蒸煮鍋,立式粽子鍋

產(chǎn)品價(jià)格1.00元/臺

產(chǎn)品品牌重諾

最小起訂≥1 臺

供貨總量100 臺

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更新日期2020-04-25 09:11

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商品信息

基本參數(shù)

品牌:

重諾

所在地:

山東 濰坊市

起訂:

≥1 臺

供貨總量:

100 臺

有效期至:

長期有效
詳細(xì)說明

立式粽子蒸煮鍋立式粽子鍋解決了我們?nèi)粘U糁篝兆铀速M(fèi)的時(shí)間。日常我們在家里蒸煮粽子需要大概3-4個(gè)小時(shí),而用粽子蒸煮鍋只需要不到2個(gè)小時(shí)就可以了。立式粽子鍋主要就適用于大產(chǎn)量的粽子生產(chǎn)廠家,一般這些粽子廠家都是在端午節(jié)后都會(huì)增加采購立式粽子蒸煮鍋來應(yīng)對端午節(jié)人們對粽子需求,節(jié)后生產(chǎn)出的粽子則進(jìn)冷庫中應(yīng)對日常對粽子的需求。

現(xiàn)在市面上銷售的粽子常見的主要是分兩種,一口粽有40g,45g,60g,80g,90g這幾種規(guī)格,一般都是客戶定做的,主要銷售到快餐店,酒店里,食堂里面直接食用。另外大粽主要有100g,120g,140g,160g這幾種規(guī)格,一般都是蒸煮之后,再需要真空包裝,立式粽子鍋高溫高壓殺菌之后進(jìn)大型超市,禮盒包裝店面或者網(wǎng)上銷售等等。但是無論是一口粽還是大粽都是需要用到立式粽子蒸煮鍋來蒸煮的,根據(jù)粽子大小來設(shè)定不同的蒸煮時(shí)間。市場上廠銷售的120g,140g的粽子是常規(guī)型號,大約需要45-50分鐘時(shí)間,其中前35分鐘蒸煮,后25分鐘左右用來燜一會(huì),這樣蒸煮出來的粽子效果是好的。
立式粽子蒸煮鍋立式粽子鍋一般客戶都是用蒸汽蒸煮的,很少用電加熱的,因?yàn)殡娂訜岬恼糁箦仯娂訜崴俣忍炝耍糁笾蟮聂兆涌赡芾锩鏁?huì)帶有夾生,口感也不如蒸汽加熱的好。蒸汽加熱的粽子鍋是慢慢升溫,這樣蒸煮出來的粽子受熱均勻,口感好。一般蒸煮粽子設(shè)定溫度都是在121度,壓力用0.12-0.15mpa左右,45分鐘-50分鐘煮熟;蒸煮粽子一般建議客戶提前把立式粽子蒸煮鍋內(nèi)的水煮到沸騰在放入粽子,這樣比較節(jié)約時(shí)間,對粽子而言,口感也會(huì)更好。煮粽子的水一定要漫過粽子,因?yàn)樵谡糁筮^程中糯米還會(huì)吸收大量水,水少的話,有的粽子肯定會(huì)出現(xiàn)夾生情況。如果你做粽子這一產(chǎn)品,對立式粽子鍋有異議的話,可以來電咨詢我!我再給您詳細(xì)介紹一下!


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