食品工業用粉末活性炭與顆粒活性炭的特征

內容： 食品工業中所使用的活性炭，從其形狀上可以分為粉末狀及顆粒狀兩大類。食品工業使用哪一種類型的活性炭，要從其吸附特性及單位時間的處理量、利用現有的設備、再生的難易程度等方面進行綜合考慮決定。下面我們一一列出粉末活性炭與顆粒活性炭的區別與各自使用特征。

處理對象：粉狀活性炭主要作為短期使用，適于多品種、小批量處理，適用于懸濁物質多的處理液，適用于要進行高純度處理場合，適用于弗羅依德利希吸附等溫線上1/n小的場合;顆粒活性炭一般作為長期連續使用，適于大量處理，懸濁物質多時要預先進行過濾，適用于1/n大的場合。

設備：粉末活性炭設備費少，可以與生物處理、凝聚沉淀配合使用;顆粒活性炭設備費大，要新建吸附塔。

對處理液變動的適應能力：粉狀活性炭對處理液變動適應力強，通過改變添加量來適應;顆粒活性炭適應困難，變動大時需要用粉末活性炭進行預處理。

微生物的污染：粉末活性炭微生物污染容易處理;顆粒碳的微生物污染難處理。

操作性能：粉狀炭存在粉末飛散問題，但用濕炭可以改善環境;顆粒狀炭操作性能良好

運轉管理：粉末活性炭運轉管理較復雜(間歇處理);粒狀炭運轉管理容易(容易自動化)。

再生：粉狀活性炭雖可以再生。但多數作廢棄處理;顆粒活性炭容易再生。由生產廠或用戶進行再生。