縐紗魚腐營養(yǎng)價值，魚腐食用功效，廣東魚腐投資利潤怎樣 13610049255 黃小姐。魚腐是用鯪魚肉打至起膠，后加生粉、蛋黃汁和水?dāng)嚢瓒?，做成乒乓球形放進熱油內(nèi)炸至金黃色，因為如豆腐般滑，所以叫魚腐，常拌以湯粉面一起食用。魚腐口味清香細(xì)膩，宜湯又宜燴。魚肉富含動物蛋白質(zhì)和磷質(zhì)等，營養(yǎng)豐富，滋味鮮美，易被人體消化吸收，對人類體力和智力的發(fā)展具有重大作用。

 做魚腐需要用到的設(shè)備并不是很多，也屬于小投資類型的項目，租間十幾平方的小鋪面，投資1萬元左右，就能經(jīng)營縐紗魚腐了。目前市面上的羅定縐紗魚腐一般售價在18-25元之間，材料及人工成本大概在8-12元左右，利潤在40-50%左右。目前市面上的魚腐店并不是很多，因為相對于其他加工產(chǎn)品，魚腐的材料成本相對來說較高，工藝也較為復(fù)雜，相應(yīng)的此行業(yè)競爭也就比較少。隨著人們生活水平的提高，越來越注重保健養(yǎng)生，對這一美食也逐漸關(guān)注起來，在很多飯店，餐館的餐桌上都可以見到這種美食，家庭廚房菜譜上也常有其蹤跡。

 廣品餐飲魚腐培訓(xùn)，傳授正宗的羅定魚腐做法，采用獨特的配方，做出的魚腐色澤金黃，柔滑細(xì)膩，甘香味濃，非?？煽凇W(xué)員報名后，又專業(yè)師傅一對一教學(xué)，詳細(xì)講述選材，魚肉的腌制，菜式搭配技巧，調(diào)味配料的制作，肉類、材料的保管及存放方法，皺紗魚腐制作技巧方法等整個過程。隨后學(xué)員進行實操，隨到隨學(xué)，學(xué)會為止，我們保證無保留傳授技術(shù)。確保學(xué)員學(xué)到真技術(shù)，實現(xiàn)創(chuàng)業(yè)開店致富夢。

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