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特色小吃培訓、特色面食培訓、特色燒烤培訓、特色面點培訓、時尚飲品培訓、簡餐不點培訓、簡餐快餐培訓、早餐面點培訓、名優(yōu)…

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特色早點面食小吃香酥焙子燒麥饸饹面羊雜碎醬香餅技術(shù)培訓來偉宏

產(chǎn)品價格3280.00元/項

產(chǎn)品品牌偉宏小吃培訓

最小起訂≥1 項

供貨總量99 項

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更新日期2019-05-18 11:32

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聯(lián) 系  人:蘇經(jīng)理(先生)  

聯(lián)系固話:13384887398

聯(lián)系地址:呼和浩特市玉泉區(qū)南茶坊十字路北一百米路東

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商品信息

基本參數(shù)

品牌:

偉宏小吃培訓

所在地:

內(nèi)蒙古 呼和浩特市

起訂:

≥1 項

供貨總量:

99 項

有效期至:

長期有效
詳細說明

                                                                           香酥焙子


    一 背景特點

焙子是呼和浩特地區(qū)特有的小吃,是回族面點名品。有白焙子、咸焙子、甜焙子。形狀有圓的、方的、三角的和牛舌形的等等。外干脆內(nèi)暄軟,有濃濃的小麥面香味兒。成品有白焙子、牛舌頭、油旋、千層、油酥、豆沙焙子、糖焙子、咸焙子等,形狀各異,口味有別。焙子做最好的多為回族人。他們烙焙子講究三凈:和面的手凈、面盆凈、面案凈。焙子香酥可口,外面的皮脆脆的,喜歡扒皮吃,是早點中最廣泛,最經(jīng)常的主流食品。也是旅行最佳食品,常配以咸菜食用。

二 培訓內(nèi)容

培訓內(nèi)容:白焙子、牛舌頭、油旋、千層、油酥、豆沙焙子、糖焙子、咸焙子

培訓課程安排:

①和面的配比技術(shù)和和面手法;
   
②香酥焙子調(diào)料認識及性能;
   
③香酥焙子制作全流程及制做技巧;
   
④香酥焙子制作設(shè)備使用維護及采購信息。
   
三 培訓費用:3280元,含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費、中餐費、材料費、資料費、三年技術(shù)升級費,中途不收任何費用。

四 培訓時間:隨到隨學,老師一對一手把手授課,包教包會,學會為止,不限制學習時間,一般1015天左右,視個人情況而定。

店面指導(dǎo)
  
1.店面形象設(shè)計指導(dǎo):具體店面布局設(shè)計、裝修設(shè)計、店面招牌、店面燈箱。
   2
.根據(jù)店面特點、地理位置及消費人群制定詳細營銷戰(zhàn)略及促銷計劃。
   3
.根據(jù)各店具體情況,制定店面投資預(yù)算分析及投資風險回避。
   4
.各店菜單的定價參考及設(shè)計。
   5
.加工香酥焙子設(shè)備、器具的配置。

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