中小城市鹵菜市場(chǎng)分析，鹵菜投資前景如何，鹵菜創(chuàng)業(yè) 13610049255 黃小姐。鹵菜不管“春夏秋冬”都能有很好的銷售量，因?yàn)樗鼈兊南M(fèi)群體非常廣泛，所以，賣鹵菜不分季節(jié)。作為眾多食品中的一種，鹵菜有著國(guó)人對(duì)其特有的喜愛。因此蘊(yùn)藏著很大的商機(jī)。時(shí)下有許多餐飲創(chuàng)業(yè)者都想做鹵菜生意，因?yàn)橘u鹵菜不是特別累，而且還很方便，你只要把要賣的鹵菜食品，先鹵制好，等顧客來(lái)購(gòu)買的時(shí)候，再用刀給顧客切好，打包即可。

 一個(gè)5～10 萬(wàn)人口、中等消費(fèi)能力的地區(qū)，同行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)比較少，鹵菜的利潤(rùn)均在50%左右。傳統(tǒng)的鹵菜外賣， 起點(diǎn)低、容易上手，作為一個(gè)經(jīng)過(guò)市場(chǎng)考驗(yàn)的傳統(tǒng)餐飲項(xiàng)目，操作起來(lái)容易上手，“錢途”寬廣。生活在快節(jié)奏社會(huì)的人們， 對(duì)于鹵菜這種容易保存、味道極佳的外賣菜品有著明顯偏好，在居民區(qū)、菜市場(chǎng)這種人流量大又是主婦容易停留的地方開家鹵味專賣小店，無(wú)疑是個(gè)生財(cái)良機(jī)。

 廣品餐飲鹵菜培訓(xùn)班，傳授各地風(fēng)味的各種鹵水配方及詳細(xì)制作技術(shù)，具體品種有：川鹵、潮鹵等；品種有：鹵豬頭皮，豬耳朵，豬手，豬大腸，鹵雞，鹵鴨，鹵鵝，鹵牛肉，雞爪，海帶，花生，豆制品等葷素的鹵制和處理技術(shù)。學(xué)員報(bào)名后，由專業(yè)師傅一對(duì)一教學(xué)，詳細(xì)講述鹵菜的種類，原料的采購(gòu)，制作鹵水的調(diào)料及香料認(rèn)識(shí)，鹵水的上色和烹飪方法、香料的用量及鹵水的存放等整個(gè)過(guò)程，隨后學(xué)員進(jìn)行實(shí)操，反復(fù)訓(xùn)練，學(xué)會(huì)為止。我們廣品的目標(biāo)是以較短的時(shí)間幫助更多想學(xué)鹵菜技術(shù)創(chuàng)業(yè)的人士，讓您提高個(gè)人技能和減少門店的摸索時(shí)間，讓您快速掌握技術(shù)，快速提升技術(shù)，快速倍增業(yè)績(jī)！

廣品餐飲鹵菜培訓(xùn)基地：

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