氣化灶主要是以稻草、麥桿、棉花桿和花生苗等可燃燒的廢物質作為燃料，一般在特制的氣化室內進行缺氧狀態下的熱解，產生可燃氣體，來成功供應農村日常生活的能源需要，氣化灶的主要作用是產火快、熱值高，也可以稱為“柴變氣”，它主要是以農業生產的剩余物，如谷殼、稻草、麥桿、茶籽殼、玉米芯、棉花籽、棉花桿、花生苗、食用菌渣、黃豆苗桿、綠豆苗桿、鋸木屑、木柴、刨花、樹葉、雜草、廢舊塑料和橡膠等數十種可燃燒的廢物質做為燃料，在特制的氣化室內點火后，以鼓風機為動力進行缺氧狀態下的熱解，來產生可燃氣體，用來供應農村日常生活的能源需要，比如，南洋科技成立于2010年12月16日。是從事新能源新技術研究和新技術應用與推廣的公司。本公司自主研發生產的醇基燃料電控氣化燃燒器是醇基液體燃料革命性的設備，先后獲得12項國家專利。“醇基液體燃料電控氣化燃燒器”可配套應用在廚房灶臺，工業鍋爐，醇基燃料，環保油，氣化灶，電氣化，爐頭，電氣化室內采暖，食品烘烤等多個領域。

 醇基燃料是一種以固態或液態存在、以醇類物質為主體配置的燃料，是由甲醇改性生成的一種生物質能，中等毒性，與汽油、乙醇等燃料相當，不可食用。因為醇基燃料的使用只產生二氧化碳和水以及可控的氮氧化物，不排放一氧化碳、一氧化硫等有害物質，是很有潛力的新型替代能源。