食品高溫殺菌鍋，扒雞專用殺菌鍋，鴨頭鴨脖高溫殺菌鍋鴨頭、鴨翅、鴨頭隔幾天不吃饞蟲就會冒出來，干鍋鴨頭、麻辣鴨頭、香辣鴨頭、鹵水鴨肉等，這些菜肴都非常好吃，有滋有味，還含有豐富的有益菌，對心臟疾病有保護作用，如果像是夏天這么熱的天很容易就變質(zhì)了，那這個是一個對食品廠很值得思考的一個問題，那怎么長時間保存銷售呢，我們公司生產(chǎn)的高溫殺菌鍋對延長保質(zhì)期有著顯著的作用，一般情況下溫度越高，細菌存活的時間就越短。經(jīng)過科學(xué)實驗得出結(jié)論就是，在高溫高壓121度的時候殺菌是最合適的，但是前提你的食品的包裝袋是有很好耐熱性的高溫蒸煮袋。細菌殺死了，然后客戶就會考慮另外一個問題是食品的口感，這個就得需要經(jīng)過反復(fù)試驗，不同的殺菌溫度和殺菌時間進行驗證，看一下哪一個殺菌工藝最后能夠保證你食品在進入高溫殺菌鍋之后口感還能不會發(fā)生太大的變化。歡迎客戶可以拿著您的產(chǎn)品來我們公司來進行實驗，只有真正看到了效果您才會對我們殺菌鍋信服，再來夠買我們鴨頭鴨脖高溫殺菌鍋即可。

雙層水浴式食品高溫殺菌鍋特點：
1、溫度均勻，無死角，殺菌內(nèi)的循環(huán)水呈上、下、左、右不斷地切換式均勻的流動，保證了罐內(nèi)從升溫、保溫到降溫，任意點的熱分布均勻
2、高溫短時間滅菌，本機是采用雙罐熱水循環(huán)進行殺菌，先將熱水罐中的水加熱到殺菌要求溫度（多階段殺菌除外），從而縮短了殺菌操作時間，提高工作效率。
3、節(jié)約能源，本機殺菌過程中是用的工作介質(zhì)水可循環(huán)使用，節(jié)省了能源、時間、人力和物力、降低了生產(chǎn)成本。
4、全自動控制系統(tǒng)，整個殺菌過程可全部由電腦控制，完成操作。
5、殺菌釜采用模擬溫度控制系統(tǒng)，可設(shè)定多階段加熱機智。

食品高溫殺菌鍋從鍋體材質(zhì)上分有三種：
1、全不銹鋼
2、半鋼
3、碳鋼

結(jié)構(gòu)：殺菌鍋由鍋體、鍋蓋、開啟裝置、鎖緊楔塊、安全聯(lián)鎖裝置、軌道、滅菌筐、蒸汽噴管及若干管口等組成。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈，密封可靠，使用壽命長。

我公司生產(chǎn)的食品高溫殺菌鍋，扒雞專用殺菌鍋，鴨頭鴨脖高溫殺菌鍋，選擇上等不銹鋼材質(zhì)，嚴(yán)格按照國家壓力容器制造標(biāo)準(zhǔn)加工制造，產(chǎn)品有規(guī)范的質(zhì)量管理體系層層把關(guān)，設(shè)備投放市場前，都要經(jīng)過嚴(yán)格的測試，廣大客戶盡可放心使用！食品高溫殺菌鍋配有正規(guī)壓力容器手續(xù)壹套.