豬肚雞培訓(xùn)，廣式豬肚雞做法，豬肚雞價值 13610049255 黃小姐。豬肚雞，又名豬肚雞火鍋、鳳凰投胎。是廣東省傳統(tǒng)的漢族名菜，屬于粵菜系。流行于廣東的惠州、河源、梅州等粵東一帶。廣東客家地區(qū)酒席必備的餐前用湯，湯里濃中帶清，有濃郁的藥材味和胡椒香氣。豬肚雞為廣東本地客家名菜之一，流行于廣東的惠州、河源、梅州等粵東一帶。

    豬肚雞是一道驅(qū)風(fēng)、養(yǎng)胃、營養(yǎng)、味鮮中帶辣，香味濃郁的美味佳肴，雞肉入味， 肉質(zhì)卻一點也不老，而豬肚也夠爽脆，吸取了不少雞味，兩者相得益彰。雞肉的鮮香、豬肚的甜美與胡椒的香辣混合在一起，暖而不辣，味道鮮美，再往湯里放入各種蔬菜或干菜，味道一流。豬肚雞具有行氣、活血、暖胃、溫保散寒、排酒毒等攻效。形成了天然、保健、養(yǎng)生、美味于一體的滋補藥膳豬肚雞。

    廣品餐飲豬肚雞培訓(xùn)，傳授正宗客家豬肚雞做法精髓，做出的豬肚雞湯汁乳白濃郁，氣味甘甜，豬肚口感勁道，雞肉鮮香，整體感覺十分鮮美滋補，讓廣大學(xué)員很是稱贊。學(xué)員報名后，由專業(yè)師傅一對一教學(xué)，詳細(xì)講述豬肚雞培訓(xùn)流程，包括專用香料識別與采購技巧、豬肚和雞的市場采購技巧、材料的前期處理、料添加和材料添加處理技巧、高湯的制作熬法、湯色調(diào)整技巧等整個過程。隨后學(xué)員進(jìn)行實操，隨到隨學(xué)，反復(fù)訓(xùn)練，學(xué)會為止。我們廣品的目標(biāo)是以較短的時間幫助更多想學(xué)豬肚雞技術(shù)創(chuàng)業(yè)的人士，讓您提高個人技能和減少門店的摸索時間，讓您快速掌握技術(shù)，快速提升技術(shù)，快速倍增業(yè)績！

廣品餐飲豬肚雞培訓(xùn)基地：

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