工業制冷冷藏庫(1) 適用范圍廣：適合我國南北方各種蔬菜貯藏保鮮。

(2) 貯藏保鮮期長，經濟效益高。品質鮮嫩如初，總損耗不到5%。一次性投入建成冷庫，使用壽命可達30年，經濟效益十分顯著。當年投資，當年見效。

(3)工業制冷冷藏庫操作技術簡單、維修方便。制冷設備微電腦控制溫度，自動開機、停機，無需專人監護，配套技術經濟實用。

工業制冷冷藏庫是國內外較為先進的果蔬保鮮設施。

果蔬保鮮庫是保鮮冷庫中的一種常見冷庫，之所以常見是因為它的作用大，很多果農都建設了中小型的果蔬保鮮庫以備儲存水果，儲存的水果反季節銷售則可以賺取更多的利潤，因此可以說果蔬保鮮庫是真正的幫助了農民增收。

以葡萄為例，質量好的工業制冷冷藏庫可以長久保存葡萄，鮮葡萄鮮度可達半年左右，夏末秋初正是葡萄成熟的季節，但是此時葡萄供大于求，價格很低，如果此時出手，必然賣不到好價錢，因此很多果農都選擇了先用果蔬保鮮冷庫把葡萄冷藏起來，等到中秋節、十一國慶、元旦和春節再分批拋向市場，這樣葡萄越賣越少，等到了春節則就成了葡萄最貴的季節，甚至年后還能貴上好幾個月。實力雄厚的果農則完全可以再春節開始到年后再賣，實力弱的果農春節前就把葡萄賣個差不多了。

但無論怎么賣，大家都是想賣個好價錢，在幾個月甚至一年的葡萄售賣中都離不開對其的冷藏，因此可以說果蔬保鮮庫是果農反季銷售葡萄和其他水果的必備武器，真正幫助了農民增收。

工業制冷冷藏庫是儲藏果品、蔬菜、花卉和其它易腐易爛商品的專用商儲設施。規范合理，嚴格科學的溫度控制是恒溫庫保證商品儲藏質量的關鍵。由于恒溫庫客上存在著區域溫差和空間溫差，并不能保持絕對平均和恒定的最適溫度，這直接影響著冷藏商品的整體質量和企業的經濟效益。

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