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燒烤攤的扛把子是生蠔，理論依據同上，不過生蠔里面含鋅元素比韭菜更為豐富些。烤生蠔在沿海城市比較常見，這幾年也傳進了帝都的燒烤圈子。當新鮮的生蠔，浸著海水的生猛味道，躺在碳爐上微微顫動滲出汁液，看著就很生猛~。

應記生蠔批發供銷公司一家生蠔（牡蠣）批發產地直銷公司，年產銷生蠔過千萬斤。主要經營：鮮活生蠔批發、碳燒生蠔批發、刺身蠔批發、凈化生蠔批發、燒烤生蠔批發。應記生蠔批發供銷公司下屬有七大生蠔（牡蠣）養殖產地合作社：湛江生蠔批發養殖合作社、陽江生蠔批發養殖合作社、臺山生蠔批發養殖合作社、珠海生蠔批發養殖合作社、福建生蠔批發養殖合作社、乳山生蠔批發養殖合作社、大連生蠔批發養殖合作社。

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海明威說：“當我吃下帶濃烈海腥味的生蠔時，冰涼的白酒沖淡了生蠔那微微的金屬味道，只剩下海鮮味和多汁的嫩肉。我吸著生蠔殼里冷涼的汁液，再藉暢快的酒勁沖下胃里，那股空虛的感覺消失了，我又愉快起來。”好的食材如果遇上了搭配得當的美酒，就如同干材遇上烈火，以燎原之勢將你味蕾的體驗拉高數個檔次。你準備好挑選一款美酒來搭配生蠔了么?
西方人稱生蠔為“海洋牛奶、神賜魔食、海洋的瑪娜”，古羅馬人把它譽為“海上美味——圣魚”，日本人則稱生蠔為“根之源、海洋之超米”。很久以前生蠔就已成為餐桌上的美味佳肴。英國大文豪莎士比亞曾感嘆“誰擁有生蠔，誰就擁有世界”。而早在千年前，我國就有了關于生蠔的詳細記載和評價。到了現代，通過運用現代科學技術對生蠔進行了研究，營養學家們對生蠔的營養價值給予了更高的肯定。
應記生蠔批發供銷公司生產的生蠔直接原產地發貨保證生蠔品質新鮮，減少中間環節全國包郵，從生蠔養殖場出貨一至三天左右就可以把生蠔送到你手上，讓你的客戶能口味新鮮的生蠔味道。全國誠邀生蠔加盟代理商，歡迎全國客戶來參觀采購。
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生蠔批發價格綿陽臺山生蠔批發_ 應記生蠔批發牡蠣批發多少錢一個，生蠔批發價格，,海蠣子批發市場，牡蠣批發多少錢一個，生蠔吃的是當地的海水味兒。海水優質，污染小，生蠔撈上來后，還會再放入海水里，讓其吸收海水，以保證即使冰鮮送至世界各地，也能嘗到那口海水。生蠔的個頭較小，但殼薄肉肥，入口甜，余味略苦。
牡蠣的繁殖季節在5-9月，有說這個時段不宜吃生蠔，實際上這時候吃不會影響健康，只是繁殖期肉質差，也應該給人留個傳宗接代的機會。
生吃生蠔這是直接享受生蠔味道的方式，但要注意清洗，在保證衛生的情況下，灑一下鹽水，記得要冰鎮后實用，這樣本身的甜味才會更明顯，可加一些檸檬汁去腥。不適合腸胃功能不好的人。
烤生蠔直接在炭火上燒烤，哪怕路邊攤都有，是常見的生蠔料理方法之一。 在料理過程中既要掌握好火候，還要保持生蠔的鮮嫩程度，加上蒜茸、姜末、醬汁等調味，味道十分鮮美哦。
蒸生蠔是中國人特有的烹飪技法，保留食材原有味道又不會讓水分流失。清蒸、豉汁蒸、蒜蓉蒸生蠔等，都非常受歡迎，蒸好的生蠔肉上淋上辣椒末和蒜茸，味道更佳。還可調制醬汁在食用時蘸取。
爆炒生蠔將生蠔與殼剝離洗凈，下開水焯一下盛出，將芹菜桿或其他配菜入鍋炒制，再將焯好的生蠔入鍋一起爆炒，加入鹽等調味即可。咸鮮適中，又很親民。
生蠔的號碼標明生蠔個頭。乍一看會讓人糊涂，實際上號碼數字的大小與生蠔的大小成反比，號碼越大個頭越小，號碼越小個頭越大。比如一個5號的凹形生蠔個頭比較小，分量在30-35克之間；一個1號凹形生蠔個頭反而大，分量為111-150克。
上等牡蠣短的話只在養殖場養28天，所以少肉、細嫩，而且口味微妙。特等牡蠣養殖的時間比較長，外形比較圓，肉多，肉質較硬。所謂“上等”和“特等”的區分來源于瑪萊納-奧雷隆的生蠔養殖業，后來這兩個詞被推廣開來，用于區分上市的細嫩和成熟兩種不同的牡蠣。一般規定，上等牡蠣在養殖場養殖1-2個月，養殖密度為每平米10個牡蠣；特等牡蠣至少在養殖場4個月，密度為每平米5個。
吃生蠔的歷史考古學遺跡顯示，史前人類已經開始在海邊采集生蠔用來食用。古代希臘人很喜歡生蠔細嫩多汁的口感；在投票表決是否驅逐某人離開城邦時，用的就是生蠔的殼。古羅馬人向來“食不厭精”，他們從高盧地區千里迢迢運來生蠔以享朵頤，而且有點無蠔不成宴的傾向。現在出名的“生蠔迷”自然要數法國人。生蠔在法國美食中的顯赫地位是從弗朗索瓦一世和亨利四世——也就是十六世紀——開始的，亨利四世有時一口氣能吞下200多個生蠔。風行草偃，上有所好，其他人自然跟著效顰，生蠔成了法國人眼中的美食珍品。從十九世紀起，法國人開始人工養殖生蠔。二十世紀初，一場疫病使法國沿海的生蠔幾乎絕跡，養殖者只好從日本引進外來品種。日本生蠔抗病力更強，而且環境適應力強，現在法國生蠔絕大部分都是當年引進的日本生蠔的后代。
生蠔怎么清洗：放在蘇打水中浸泡。先在溶有小蘇打粉的熱水中浸泡，泡軟了不僅輕易洗干凈而且能去掉生蠔干的異味，洗好后用凈水漂洗一下就可以了，或者去殼，放些油，抓洗，然后沖洗。帶上膠皮手套用牙刷刷。用牙刷把殼全部刷干凈，再把口撬開，用扎進去后左右一擰刀把就開了。用水沖洗的話，切記水小點不要開大，不然會損傷蠔肉的。
燒烤攤的扛把子是生蠔，理論依據同上，不過生蠔里面含鋅元素比韭菜更為豐富些。烤生蠔在沿海城市比較常見，這幾年也傳進了帝都的燒烤圈子。當新鮮的生蠔，浸著海水的生猛味道，躺在碳爐上微微顫動滲出汁液，看著就很生猛~。
生蠔中還含有豐富的精氨酸，蛋白質含有人體活動所需要的多種氨基酸，它們參于包括**官、**細胞在內的人體組織細胞的構成，如精氨酸是**生成的重要原料，且有提高性功能和消除疲勞的作用。所以，人們常說吃生蠔可以滋陰。
生蠔也稱為牡蠣，有“海中牛奶“之稱。含有豐富的蛋白質、氨基酸、多種維生素以及多種微量元素。其中鋅的含量特別高，6個生蠔的含鋅量就是我們日常需要量的兩倍。鋅參與**的生成、成熟，使**具有較好的活動力，因此準備備孕的男性，可以適當的補充鋅。但沒有直接證據證明鋅可以提高男性的雄激素水平，達到很好的效果。