口味嗦螺

項(xiàng)目品牌：鼎紅小吃培訓(xùn)中心

學(xué)習(xí)內(nèi)容：口味嗦螺全套技術(shù)

培訓(xùn)品種：具體見詳細(xì)介紹

學(xué)習(xí)時間：2-4天（視個人情況而定，學(xué)會為止）

學(xué)習(xí)方式：現(xiàn)場一對一教學(xué)，學(xué)員實(shí)際操作

原料設(shè)備：不受任何限制

售后服務(wù)：三年內(nèi)免費(fèi)升級

一、口味嗦螺培訓(xùn)項(xiàng)目介紹：

嗦螺是漢族傳統(tǒng)風(fēng)味小吃，流行于湖南冷水江資氮及周邊地區(qū)，江西瑞金及周邊地區(qū)。盛夏時節(jié)的夜晚，市民成群結(jié)隊到街邊吃嗦螺，喝啤酒。味香辣，紫蘇香味濃郁，不含泥腥味，嗦之肉出，欲罷不能。廣東也有嗦螺，但放了糖和不辣的青椒，吃起來是甜味的。

二、口味嗦螺培訓(xùn)項(xiàng)目優(yōu)勢：

一般可以跟快餐搭配一起經(jīng)營，中餐晚餐夜宵都可以經(jīng)營，開店形式一般可以大排檔，可擺攤，用流動推車經(jīng)營等等。夫妻二人就能同時開店，選址的話，比較靈活多變，適合在各大型超市附近、步行街、夜市、休閑廣場、生活小區(qū)等繁華地段開店經(jīng)營。

三、口味嗦螺培訓(xùn)項(xiàng)目內(nèi)容：

理論學(xué)習(xí)：

1. 開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等；
2. 項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等；
3. 店鋪經(jīng)營小技巧，輕松創(chuàng)造財富。

示范講解：

1. 專業(yè)老師一對一的實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù)；
2. 老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧；
3. 原材料的選擇，采購，成本、預(yù)算。

自我實(shí)踐：

1. 自己備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)；
2. 自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)；
3. 學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。

實(shí)際操作：

1. 唆螺的選材識別及處理方法；
2. 調(diào)料及香料的特點(diǎn)及作用；
3. 原材料的識別、鑒定、加工及運(yùn)用；
4. 調(diào)味料、調(diào)味油的制作方法；
5. 所有貨源的進(jìn)貨渠道介紹；
6. 唆螺成品的處理及實(shí)用方法教程。

公司網(wǎng)址：www.csdhcy.com

電話：15387592709