藏香豬又稱琵琶豬，是西藏非常古老的原始豬種。主要分布在海拔3000～4600米左右的半農(nóng)半牧區(qū)，是中國唯一的高原型放牧型豬種。由于長期在高海拔的野外放養(yǎng)，藏豬的體格健壯，嘴尖皮厚，善于奔跑，心肺功能特別發(fā)達，具有極強抗病力和抗寒力。

藏豬肉的各項營養(yǎng)和理化指標都大大超過一般豬肉，成年藏豬體重70到80斤左右，自然生長兩年以上的口感更好，營養(yǎng)更高。經(jīng)科學檢驗結果表明：藏香豬具有肉質(zhì)鮮嫩，高鈣低脂，營養(yǎng)豐富等特征，與普通豬相比含鈣量高119%，在19種氨基酸中18種高于其他品種。

作為西藏特有的一種古老畜種資源，在藏香豬主要原產(chǎn)地之一的林芝地區(qū)，其烹飪方法已被列入當?shù)氐姆俏镔|(zhì)文化保護名錄。

河南洹茂綠色農(nóng)牧科技有限公司養(yǎng)殖區(qū)現(xiàn)育有優(yōu)質(zhì)藏香豬五百多頭，及其它禽類，其中藏香豬是全球獨大的基因測序機構深圳華大基因從西藏高引進種豬，通過復雜
基因測序和品種選育，歷經(jīng)五年多時間，成功繁育出適合內(nèi)地飼養(yǎng)的藏香豬品種，該豬適應性強，肉質(zhì)細膩鮮嫩，且生產(chǎn)期長，飼養(yǎng)手段簡便，是有機養(yǎng)殖的絕佳品
種，目前已實現(xiàn)在我公司養(yǎng)殖區(qū)繁育化，填補我省空白。