1、蘇打水呈弱堿xing。但是我們每天吃很多肉類、魚類，都是酸xing食物，造就身體內環境也是弱酸xing。因此，需要進行酸堿平衡。蘇打水PH值是調節酸堿平衡的"黃金水""肝臟水""貴族水"
2、中和胃酸，緩解胃痛及不適。吃甜食或胃酸分泌過多，都會導致胃痛或不適。此時，飲用蘇打水，可以中和胃酸，緩解胃痛及不適，效果立竿見影。
3、改善消化系統，促進免疫機能。堅持每天喝蘇打水，增加腸道的蠕動，有助于腸道肌肉的松弛。
4、痛風病人的蘇打水保養法：痛風病人主要是由于血液中的尿酸濃度增高，尿酸結晶增加并堆積在組織中，從而引起紅、腫、熱、痛等發炎癥狀。若痛風病人經常飲用蘇打水，就可以促進尿酸排泄，預防血液中尿酸值過高。
5、清理腸道，排除毒素。清晨喝一杯蘇打水，可以有效地促進大腸蠕動，使便秘和宿便問題有效解決，并排除毒素。
6、預防血壓升高。血液PH值維持在正常7.4時，體內所需的營養可溶解于血液，再由血液輸送和供給至全身。PH值降低，原來可溶解于血液中的帶酸性的營養從血液中釋出，并沉積與血管壁上，血管的通血面積隨之減少，血壓被迫升高。因此常喝蘇打水，不僅可以使血液溶解酸性的營養，而且可以預防高血壓。
7、解除肌肉酸痛。無氧運動后，肌肉會產生大量乳酸，使肌肉“酸痛”。因此，飲用堿性的蘇打水，可促使乳酸與堿性中和成無機鹽，隨汗液、尿液排除體外。
8、解酒并減輕抽煙所致的酸性物質。一邊喝酒，一邊喝蘇打水，可以幫助解酒。無節制的抽煙極易導致人體的酸性化，通過飲用蘇打水來平衡酸堿度，使人體達到正常的酸堿體質。
9、消暑降溫：口感涼爽，沒有糖分是較好的消暑飲料。
10、護膚防衰老：蘇打水有抗氧化作用，能預防皮膚老化，而且可軟化粗糙的皮膚，加速死皮脫落。當體內堿性物質增加時，人體對食物中鈣質的吸收能力增強。如果想延緩衰老，就必須有一定堿的儲備，因為它可以緩沖過多的酸。