什么是軟冰淇淋機(jī)？你知道嗎？

隨著人們對休閑餐飲的需求不斷提高，到處存在的空調(diào)也將冰淇淋變的一年四季熱銷，這為冰淇淋店提供了巨大的市場。而軟冰淇淋機(jī)成了餐飲店的剛需，今天，我們就來聊一聊軟冰淇淋機(jī)的那些事吧。

軟冰淇淋機(jī)區(qū)別于硬冰淇淋機(jī)，屬于純機(jī)器操作就可以吃到冰淇淋的設(shè)備，方便快捷，產(chǎn)品溫度一般為6-8攝氏度。

以冰雪麗人軟冰淇淋機(jī)舉例，制冷系統(tǒng)效率更高，耗電量更小，可比同類產(chǎn)品節(jié)電15%以上。帶有打料計(jì)數(shù)功能、不銹鋼手柄、停機(jī)時(shí)間設(shè)定功能等多種功能。

軟冰淇淋機(jī)的使用：將調(diào)制好的冰淇淋漿料，放置半小時(shí)后倒入冰淇淋機(jī)頂部的料桶內(nèi)，要求漿料不能結(jié)塊，按下啟動鍵進(jìn)入自動工作模式，顯示屏?xí)@示制冷過程，當(dāng)達(dá)到設(shè)定溫度時(shí)機(jī)器會自動停機(jī)，軟冰淇淋就做好了。

取用冰淇淋時(shí)，用一支蛋筒或被子，放在出口下面，按下出料手柄，就會有冰淇淋擠出，推回手柄即可停止。

軟冰淇淋需要及時(shí)清洗：清洗前需要將漿料全部排空，然后用溫水（可適量加消毒液）倒入料桶反復(fù)沖刷清洗，最后用干凈的清水再清洗幾遍就可以了。