重慶渝味曉宇餐飲文化管理有限公司
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火鍋之都——重慶。這座城市擁有太多火鍋品牌，其中不乏夸張杜撰歷史年份的泛泛之輩，似乎好像都有超過百年歷史。但老重慶人知道，火鍋加盟連鎖市場(chǎng)中還沒有真正超過40年的品牌，消失的老品牌已經(jīng)成為重慶人心中的記憶。

渝味曉宇西安金地廣場(chǎng)店正式簽約(圖1)

自上世紀(jì)95年成立以來，渝味曉宇火鍋一直堅(jiān)守真歷史不杜撰的嚴(yán)謹(jǐn)態(tài)度，走過了26年的漫漫歷史。在渝味曉宇火鍋老店周邊的街坊鄰居換了一撥又一撥，到今天他們依舊會(huì)回到渝味曉宇火鍋店找尋過去的記憶，因?yàn)檫@是土著重慶人的美好。在采訪時(shí)，重慶人的話中總會(huì)有一句“渝味曉宇火鍋是老品牌了，味道好，建議中午去吃，晚上你很難排隊(duì)，中午排隊(duì)稍好些”。在老重慶人眼中，渝味曉宇是重慶火鍋江湖中一個(gè)值得驕傲的品牌，作為重慶和四川的火鍋代表，于2014年榮登CCTV1黃金時(shí)段的《舌尖上的中國2》，向世界傳播了中國美食重慶火鍋的匠心和文化，先后又接受了來自CCTV2、CCTV9、CCTV發(fā)現(xiàn)之旅、浙江衛(wèi)視、湖南衛(wèi)視、香港鳳凰資訊臺(tái)的采訪報(bào)道，同時(shí)也吸引眾多國內(nèi)一線明星和國際明星光顧打卡。

邱先生經(jīng)過對(duì)重慶、四川火鍋連鎖加盟市場(chǎng)的長期考察了解，最終選擇與渝味曉宇火鍋總部接洽，交流加盟合作事宜。當(dāng)工作人員詢問對(duì)方是怎么了解到我們品牌的，邱先生說，只要是有在火鍋市場(chǎng)中發(fā)展想法的人，都知道上過《舌尖上的中國2》的渝味曉宇火鍋。

發(fā)展是一家企業(yè)生存永恒的主題，而創(chuàng)新是企業(yè)生存的重要核心。所以，在經(jīng)營管理上，渝味曉宇火鍋公司總部始終堅(jiān)持著“誠信、嚴(yán)謹(jǐn)、優(yōu)質(zhì)、創(chuàng)新”的經(jīng)營理念，努力做成重慶人心中驕傲的火鍋品牌。渝味曉宇火鍋總部斥巨資打造嚴(yán)謹(jǐn)有序、專業(yè)自律的技術(shù)人才，誠信高效的管理團(tuán)隊(duì)，為火鍋品牌跨出地域限制、開發(fā)全國市場(chǎng)奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。目前，渝味曉宇在全國已擁有火鍋加盟門店近400家，也在香港、澳門、陜西、廣西、青海等地先后設(shè)立分公司，建立起完善的運(yùn)營支持體系，推動(dòng)了火鍋品牌的可持續(xù)發(fā)展。

此次渝味曉宇西安金地廣場(chǎng)店的成功簽約，有力地支持了渝味曉宇在全國的加盟布局，為渝味曉宇下一步邁向海外市場(chǎng)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

此次，與渝味曉宇火鍋的交匯，將迎來一次新的碰撞！渝味曉宇火鍋總部將運(yùn)用在選址、培訓(xùn)、物配、督導(dǎo)、廣告營銷等方面的專業(yè)素質(zhì)，全力協(xié)助渝味曉宇西安金地廣場(chǎng)店的后續(xù)建設(shè)。渝味曉宇西安金地廣場(chǎng)店的成功簽約，既是雙方細(xì)致溝通，誠摯交流的結(jié)果，也得益于邱先生對(duì)渝味曉宇重慶火鍋老字號(hào)、中國火鍋十大品牌、消費(fèi)者喜愛紅鼎獎(jiǎng)、黑珍珠餐廳、大眾點(diǎn)評(píng)必吃榜、非遺傳承炒料技藝、重慶火鍋匠人、重慶火鍋TOP10等榮譽(yù)的堅(jiān)實(shí)認(rèn)可，這條榮譽(yù)之路的長度如今將在雙方的共同攜手下繼續(xù)向前延伸。