來源及含量

本品為（RS）-（±）-羥基丁二酸。按無水物計算，含C4H6O5不得少于99.0%。

性狀

本品為白色結晶性粉末；無臭，無味。

本品在水或乙醇中易溶，在丙T中微溶。

本品的熔點為128～132℃。

CAS NO

6915-15-7

中文別名

DL-羥基丁二酸

英文名稱

DL-Malic acid

英文別名

DL-Hydroxysuccinic acid

分子式分子量

C4H6O5  134.09

鑒別

（1）取本品約0.5g，加水10ml使溶解，用氨水調pH值至中性，加1%對氨基苯磺酸溶液1ml，在沸水浴中加熱5分鐘，加20%亞硝酸鈉溶液5ml，置水浴中加熱3分鐘，加4%氫氧化鈉溶液5ml，溶液應立即呈紅色。

（2）本品的紅外光吸收圖譜應與DL-蘋果酸對照品的圖譜一致（2010年版藥典二部附錄Ⅳ C）。

檢查

1 溶液的澄清度與顏色

取本品10.0g，加滅菌注射用水100ml溶解后，溶液應澄清無色；如顯渾濁，與1號濁度標準液（2010年版藥典二部附錄Ⅸ B）比較，不得更濃。[1]

2 旋光性

[1]取本品，精密稱定，加水溶解并定量稀釋制成每1ml中含0.2g的溶液，依法測定（2010年版藥典二部附錄Ⅵ E），比旋度為-0.10°至+0.10°。

3 水中不溶物

取本品25.0g，加水100ml使溶解，用經100℃恒重的4號垂熔坩堝濾過，濾層用熱水沖洗后[1]，在100℃干燥至恒重，遺留殘渣不得過0.1%。

4 有關物質

取本品，精密稱定，加流動相溶解并定量稀釋制成每1ml中約含1mg的溶液，作為供試品溶液；另取富馬酸與馬來酸對照品，精密稱定，加流動相溶解并定量稀釋制成每1ml中含10μg和0.5μg的混合溶液，作為對照品溶液。照高效液相色譜法（2010年版藥典二部附錄Ⅴ D）試驗，用辛烷基硅烷鍵合硅膠為填充劑，以0.1%磷酸溶液-甲醇（90：10）為流動相，檢測波長為214nm。取富馬酸、馬來酸和DL-蘋果酸對照品適量，加流動相溶解并稀釋制成每1ml中約含10μg、4μg和1mg的混合溶液，取10μl注入液相色譜儀，各組分的出峰順序為DL-蘋果酸、馬來酸和富馬酸，理論板數以DL-蘋果酸峰計算不低于2000，DL-蘋果酸峰、馬來酸峰和富馬酸峰的分離度均應符合要求。取對照品溶液10μl，注入液相色譜儀，調節檢測靈敏度，使馬來酸峰峰高約為滿量程的10%。再精密量取供試品溶液與對照品溶液各10μl，分別注人液相色譜儀，記錄色譜圖至主峰保留時間的3倍。供試品溶液色譜圖中如顯雜質峰，按外標法以峰面積計算，含富馬酸和馬來酸不得過1.0%和0.05%。其他單個雜質峰面積不得大于對照品溶液中馬來酸峰面積的2倍（0.1%），其他雜質峰面積的和不得大于對照品溶液中馬來酸峰面積的10倍（0.5%）。

5 易氧化物

取本品0.10g，置100ml蒸發皿中，加水25ml與硫酸溶液（1→20）25ml使溶解，搖勻，置20℃±1℃水浴中冷卻，加0.02mol/L高錳酸鉀溶液5ml，溶液的顏色應在3分鐘內不消失。

6 氯化物

取本品1.0g，依法檢查，與標準氯化鈉溶液5.0ml制成的對照液比較，不得更濃（0.005%）。

7 硫酸鹽

取本品1.0g，依法檢查，與標準硫酸鉀溶液3.0ml制成的對照液比較，不得更濃（0.03%）。

8 水分

取本品，照水分測定法測定，含水分不得過2.0%。

9 熾灼殘渣

不得過0.1%。

10 鈣鹽

取本品1.0g，加水10ml使溶解，加5%醋酸鈉溶液20ml，搖勻，取15ml，加2mol/L醋酸溶液1ml，搖勻，作為供試品溶液；取標準鈣溶液（精密稱取碳酸鈣2.50g，置1000ml量瓶中，加5mol/L醋酸溶液12ml，加水適量使溶解并稀釋至刻度，搖勻，作為鈣貯備溶液。臨用前，精密量取鈣貯備溶液1ml，置100ml量瓶中，加水稀釋至刻度，搖勻。每1ml中含Ca 10μg）10.0ml，加2mol/L醋酸溶液1ml與水5ml，搖勻，作為對照品溶液。取醇制標準鈣溶液（臨用前，精密量取鈣溶液貯備液10ml，置100ml量瓶中，加乙醇稀釋至刻度，搖勻，每1ml中含Ca 0.1mg）0.2ml，置納氏比色管中，加4%草酸銨溶液1ml，1分鐘后，加入供試品溶液，搖勻，放置15分鐘后，與同法制成的對照液比較，不得更濃（0.02%）。

11 重金屬

取熾灼殘渣項下遺留的殘渣，依法檢查（2010年版藥典二部附錄Ⅷ H第三法）[1]，含重金屬不得過百萬分之二十。

12 砷鹽

取本品1.0g，加鹽酸5ml與水23ml，依法檢查（2010年版藥典二部附錄Ⅷ J第法），應符合規定（0.0002%）。

含量測定

取本品約1.0g，精密稱定，置250ml量瓶中，加水溶解并稀釋至刻度，搖勻，精密量取25ml，置錐形瓶中，加酚酞指示液2滴，用氫氧化鈉滴定液（0.1mol/L）滴定至顯微紅色并保持30秒內不褪色。每1ml氫氧化鈉滴定液（0.1mol/L）相當于6.704mg的C4H6O5。

含量（Purity）： ≥99.50

蘋果酸在正常情況下穩定，濕度高時有吸濕性。

類別

藥用輔料，pH值調節劑和抗氧劑等。

貯藏

遮光，密封保存。