合肥元政農(nóng)林是一家專業(yè)從事薇菜、蕨菜、貢菜、山蕗、筍等山野菜產(chǎn)品的定制加工和出口型企業(yè)——薇菜廠家直銷、薇菜出口，歡迎各界咨詢訂購！

薇菜，學(xué)名紫萁，紫萁科多年生草本植物，生長在海拔800米左右的中低山區(qū)，薇菜作為蔬菜已有悠久的歷史，過去是救荒草，現(xiàn)已步入高檔餐桌，其經(jīng)濟(jì)效益為一般蔬菜的4-5倍。野生薇菜鮮嫩味美，營養(yǎng)豐富，未展開的嫩葉尤為上品。薇菜既可鮮食，又可腌漬、干制。是向日本出口的大宗山珍野菜。

蕨類植物中紫萁科紫萁類植物的孢子體嫩葉的加工品稱為薇菜，中藥名為紫萁貫眾。薇菜干有紅、青兩種，即“赤干”和“青干”是中國目前出口創(chuàng)匯的重要蔬菜之一，每年出口產(chǎn)品100萬公斤，創(chuàng)匯1000多萬美元。薇菜適宜在海拔800米左右的中低山區(qū)生長，武陵山區(qū)是中國盛產(chǎn)薇菜的四大主要產(chǎn)區(qū)之一。重慶黔江區(qū)五縣及其毗鄰的湖北恩施州、貴州銅仁地區(qū)和湖南湘西州的薇菜野生資源極其豐富。薇菜在重慶有悠久的采集使用食用歷史，近年來開發(fā)利用受到重視，保鮮包裝和干制的產(chǎn)品受到市場(chǎng)的普遍歡迎，并已遠(yuǎn)銷日本。重慶薇菜的主要產(chǎn)區(qū)在城口、酉陽、黔江、武隆和南川等地，年產(chǎn)干制品大約10萬公斤，其中城口每年大致有數(shù)萬公斤干制品外銷，酉陽縣已開始進(jìn)行人工栽培。開發(fā)利用薇菜正在成為山區(qū)農(nóng)民的一條致富之路，只要處理好資源開發(fā)和保護(hù)的關(guān)系，薇菜的開發(fā)利用前景相當(dāng)樂觀。

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