新鄉(xiāng)神州飄香餐飲專業(yè)餐飲小吃培訓(xùn)，美味可口的餐飲小吃將培訓(xùn)，正宗專業(yè)的餐飲小吃培訓(xùn)，河南餐飲小吃培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，雄厚的餐飲小吃培訓(xùn)師資力量，全程以實際操作為主，為讓學(xué)員易學(xué)易掌握，我培訓(xùn)中心實行一對一的手把手教學(xué)，包教包會，學(xué)會為止！要想學(xué)到正宗的餐飲小吃做法及技術(shù)配方就要到神州飄香餐飲小吃培訓(xùn)中心！
特色鹵味：，選用多重調(diào)料將鵝頭、鵝翅、鵝爪鹵至數(shù)小時使各種配料的香味充分發(fā)揮出來，晶瑩剔透、色香味俱、、富含豐富的營養(yǎng)成分。慢燉鵝金湯火鍋，傳承先輩老方，古法秘制，文火慢燉，恒溫熬制六小時以上，方得其湯。其湯色金黃，入口辛香醇厚，營養(yǎng)滋補(bǔ)，獨具！神州飄香正宗固始鵝塊培訓(xùn)面向全國招生（河北，石家莊、保定、邯鄲、邢臺 南宮 沙河 涿州 定州 廊坊 安國 冀州 衡水 霸州 北京 張家口 泊頭 任丘 河間 深州市 ）
所以那里的鵝較肥。 為河南信陽市固始縣特產(chǎn)，如今不止在河南本地很火，甚至在河南大到市集小到城市都很流行，在北京能看到許多的固始鵝塊火鍋店。鍋中一大碗酒，一大碗水蒸之，用箸架之，不使鵝近水。灶內(nèi)用山茅二束，緩緩燒盡為度。俟鍋蓋冷后，揭開鍋蓋，將鵝翻身，仍將鍋蓋封好蒸之。再用茅柴一束，燒盡為度。柴俟其自盡，不要挑撥鍋蓋。用綿紙糊封，遇燥裂縫，以水潤之。起鍋時。鵝較名貴者不止鵝爛如泥，湯亦鮮美。乃河南固始之鵝。固始人以飯飼之食。
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