ISO認證實施的重要
消費者或客戶在持續(xù)不斷地要求整個食品供應鏈中相關的組織能夠表現(xiàn)并提供足夠的證據(jù)證明其有能力確認和控制食品危害和其它可能對食品產(chǎn)生影響的因素。
因此,許多國各自都建立自己的食品管理體系。但這些標準的不1致使組織無所適從,為此協(xié)調(diào)了各國食品標準的食品標準ISO22000就產(chǎn)生了。這個標準可以彌補ISO9001:2000對食品制作的不足及可同時共用。
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