重慶火鍋蘸醬|精裝重慶火鍋調料供銷，合肥銘文餐飲食品在本著“以人為本，顧客至上”的經營理念，為重慶;四川;安徽各地的實體店，餐飲店提供優異安全、食用放心的重慶火鍋調料。我們的產品銷售網點覆蓋，主要用于吃火鍋，公司致力于健康食品，良心食品，打造民眾品質生活，供應的產品是廣大實體店，餐飲店一致的選擇！

重慶火鍋蘸醬，麻辣火鍋底料一般分為牛油派和清油派，它們在口味、營養、食用形式等方面都有的區別。以用牛油作為基底，冷卻后會凝結成塊狀；清油派則用植物油做基底，熬好的火鍋底料不會凝結，始終是流動的。
清油火鍋底料，擺脫了重要的傳統火鍋原料—牛油的束縛，采用了純綠色植物油脂-清油（菜籽油），形成了它的賣點：健康飲食，為現代人綠色健康的飲食觀念所受青睞，是新派火鍋的代表。
主要特色：1、主要原料是菜籽油，營養價值高，油脂攝入量更少；2、植物油脂不會粘附在腸胃上，從而減小了腸胃負擔；3、口感清爽不糊口、不上火，溫度降低后油脂不會凝固。
牛油火鍋底料
牛油火鍋，是四川火鍋的傳統，尤其在山城重慶街頭巷尾，非牛油類火鍋幾乎無跡可尋。其火鍋底料以牛油為主要材質，特征是帶有一種動物類脂肪特有的濃香。
主要特色：1、吃起來糊口、不夠清爽，口味比較重；2、牛油提香加味，辣而不燥，溫和少上火；3、鍋底湯色，紅亮紅亮，鍋底之味，濃香四溢，誘人食欲。
清湯火鍋底料是以清湯為湯鹵，由于清湯湯底的熬制原料選擇相當豐富，清湯火鍋的口味也是多樣的，比較常見的有三鮮火鍋底料、牛骨湯火鍋底料、羊雜湯火鍋底料等等，不僅營養豐富，而且味道鮮美，非常適合老人、兒童和怕辣者食用。
羊雜湯具有豐富的營養價值，能夠很好的滋補五臟六腑，還有溫胃驅寒的保健功效，尤其適合冬季。
鮮菌湯火鍋底料主要成分是山珍菇菌類，其營養價值相當高，而且湯味鮮美可口，孕婦老少皆宜。
牛骨頭熬制的濃湯含有豐富的鈣質、蛋白質，特別適合正在發育的兒童和骨質疏松的中老年人食用。
三鮮火鍋口感鮮美、營養爽口，家中的男女老少都很適合，而且自制的成本低廉，操作也并不復雜。

自公司創建之初到現在，合肥銘文餐飲食品始終以客戶需求為中心，專注于重慶火鍋調料生產，嚴格把關產品質量，持續提升客戶滿意度。重慶火鍋調料是以牛油，清油，豆豉，各種香料為原材料采用火鍋蘸料工藝生產，口味獨特、深受顧客歡迎。通過我司合理嚴格的管理制度，合肥銘文餐飲食品一直都與客戶保持著良好長期的合作關系，重慶火鍋調料通過批發;零售;直銷的銷售方式廣泛銷售于重慶;四川;安徽。

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