陜西知味居餐飲管理有限公司是一個(gè)專(zhuān)業(yè)的社會(huì)化保障(團(tuán)膳)公司,具有獨(dú)立法人資格,各類(lèi)證照齊全;于2017年獲得國(guó)家ISO2200…
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更新日期2019-12-05 09:45
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品牌: |
知味居 |
所在地: |
陜西 咸陽(yáng)市 |
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長(zhǎng)期有效 |
西安企業(yè)食堂承包,陜西可靠的企業(yè)食堂承包服務(wù)推薦,陜西知味居餐飲管理有限公司是一家以企業(yè)食堂承包服務(wù)為主要業(yè)務(wù)的服務(wù)型有限責(zé)任公司,公司創(chuàng)建以來(lái),始終奉行“真誠(chéng)服務(wù),顧客至上”為服務(wù)宗旨,不斷開(kāi)拓進(jìn)取,大膽創(chuàng)新,服務(wù)與每一個(gè)所需群體,致力提供的企業(yè)食堂承包服務(wù),滿(mǎn)足客戶(hù)的需求。公司地址:朝陽(yáng)一路朝陽(yáng)苑小區(qū)3201
知味居管理機(jī)構(gòu)齊全,體制完善,實(shí)行“經(jīng)營(yíng)管理現(xiàn)代化”、“運(yùn)作程序規(guī)范化”、“規(guī)章制度健全化”。我們的企業(yè)食堂承包服務(wù)遵循努力提升服務(wù)質(zhì)量,滿(mǎn)足客戶(hù)需求,做到客戶(hù)滿(mǎn)意為止服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),以專(zhuān)業(yè)的精神以為眾多所需群體提供了安全、經(jīng)濟(jì)、專(zhuān)業(yè)的企業(yè)食堂承包服務(wù)服務(wù),您只需通過(guò)協(xié)商--制定方案---簽訂合同的流程簽訂,便可輕松享受到我們優(yōu)異的服務(wù)。
自公司創(chuàng)建以來(lái),知味居始終堅(jiān)持注重細(xì)節(jié),做好每一個(gè)企業(yè)食堂承包服務(wù),注重信譽(yù),力求精益求精,秉承真誠(chéng)服務(wù),顧客至上服務(wù)宗旨,以高科技、高標(biāo)準(zhǔn)、高起點(diǎn)參與企業(yè)食堂承包服務(wù),我們的服務(wù)具有專(zhuān)業(yè)團(tuán)膳管理特色,獲得了所需群體這樣長(zhǎng)期合作客戶(hù)的認(rèn)可,打造出了一大批質(zhì)量過(guò)硬的企業(yè)食堂承包服務(wù)。
西安企業(yè)食堂承包,食堂的經(jīng)營(yíng)管理 (一)供餐方式: 根據(jù)甲方要求,我們可提供以下就餐方式: 1、刷卡自選制:制作多品種菜肴及主食由就餐者刷卡自選。 2、包伙分餐制:根據(jù)甲方提供的伙食標(biāo)準(zhǔn),按食譜定量定時(shí)供應(yīng), 3、刷卡自選制:制作多種品種菜肴及主食由就餐者刷卡自選。 4、餐車(chē)(科室、樓層)送餐;此項(xiàng)專(zhuān)為醫(yī)院設(shè)置; 5、零點(diǎn)自助制:根據(jù)自助標(biāo)準(zhǔn)設(shè)定自助餐品種,也可根據(jù)就餐者要求提供零點(diǎn)包桌服務(wù)。 6、提供生日餐、風(fēng)味餐、小食品、夜宵等特色服務(wù)。 7、提供病號(hào)餐、開(kāi)辦回民售飯窗口。 (二)供餐品種 1、主食品種:主食制作以蒸、煮、炸、烙、烤制為主。早餐20個(gè)品種以上,如:饅頭、包子、點(diǎn)心、蛋糕、面包、炸制食品、牛奶、豆?jié){、稀飯等。中、晚餐主食不少于30個(gè)品種,如饅頭、米飯、包子、發(fā)糕、餃子、面條、烙餅、餅和烤制食品等。 2、副食品種:早餐菜品10個(gè)以上。中、晚餐菜品達(dá)到30個(gè)以上。 3、湯食品種:除早餐稀食品外,中、晚供應(yīng)應(yīng)時(shí)湯(如菜湯、綠豆湯、姜湯等)。 同時(shí)也可根據(jù)要求提供地方口味的品種。 (三)安全保證 陜西知味居公司嚴(yán)格遵守《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》,大力推行《陜西知味居餐飲業(yè)管理系統(tǒng)》,始終把飲食衛(wèi)生安全視為企業(yè)的“生命線”。我們注重增強(qiáng)員工飲食衛(wèi)生安全意識(shí),加大飲食衛(wèi)生安全教育和培訓(xùn),不斷建立和完善以制度促管理、以標(biāo)準(zhǔn)保安全的管理體系,始終堅(jiān)持“預(yù)防為主”和“過(guò)程控制”的現(xiàn)場(chǎng)管理,采取自檢、互檢、和專(zhuān)檢三位一體的檢驗(yàn)程序,飲食衛(wèi)生安全“零事故”。 我們編制了《質(zhì)量手冊(cè)》、《餐廳管理規(guī)定》、《餐飲業(yè)基礎(chǔ)管理系統(tǒng)》等質(zhì)量體系文件,從原料采購(gòu)、入庫(kù)檢驗(yàn)開(kāi)始,到存放、初加工、切配、烹制、冷餅、主食加工、出售的每道工序都制定了嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn),并將餐飲加工的服務(wù)過(guò)程細(xì)化為800多個(gè)控制點(diǎn),有質(zhì)檢員和衛(wèi)生員監(jiān)督實(shí)行全程跟蹤檢查和自檢,有力地保證了飲食衛(wèi)生安全《零事故》
西安企業(yè)食堂承包,陜西可靠的企業(yè)食堂承包服務(wù)推薦,公司始終奉行“真誠(chéng)服務(wù),顧客至上”的企業(yè)宗旨,一如既往的推動(dòng)企業(yè)食堂承包服務(wù)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,已在餐飲管理咨詢(xún)行業(yè)取得了優(yōu)異的成果。陜西知味居餐飲管理有限公司將在科學(xué)發(fā)展觀的指引下,按照發(fā)展戰(zhàn)略,奮勇開(kāi)拓、持續(xù)創(chuàng)新,進(jìn)一步提升知名度、美譽(yù)度和忠誠(chéng)度,向國(guó)際知名企業(yè)食堂承包服務(wù)企業(yè)奮進(jìn)。
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